„Burger King“pristato mažai kalorijų turinčias bulvytes: „Satisfries“turi apie 20% mažiau kalorijų, bet ar jos tikrai sveikesnės?
„Burger King“pristato mažai kalorijų turinčias bulvytes: „Satisfries“turi apie 20% mažiau kalorijų, bet ar jos tikrai sveikesnės?
Anonim

Stengiatės išvengti traškaus pasitenkinimo greito maisto gruzdintomis bulvytėmis, kurios yra jūsų nekaloringos dietos dalis? Na, nebijokite, „Burger King“yra čia. Greitojo maisto tinklas siūlo „Satisfries“– mažiau kalorijų turintį prancūzišką keptą patiekalą. Tačiau, nors jis turi mažiau kalorijų, ar jis tikrai sveikesnis už įprastas bulvytes?

„Iš tikrųjų tai nėra lengva padaryti, nes vartotojai nori to paties skonio ir tos pačios tekstūros“, – sakė Maureen Storey, Bulvių tyrimų ir švietimo aljanso generalinė direktorė.

Anot „Associated Press“, nedidelis „Satisfries“užsakymas turi apie 270 kalorijų. Mažame įprastų bulvyčių užsakyme yra apie 340 kalorijų. „Burger King“teigia, kad norėdamas išlaikyti įprasto prancūziško kepimo skonį, bet ir sumažinti kalorijų kiekį, jis rėmėsi tų pačių ingredientų naudojimu skirtingomis porcijomis. Bendrovė nenurodė, ką ji padarė, greičiausiai siekdama išlaikyti paslaptį savo konkurentams. „Burger King“teigė, kad kalorijų skaičiaus mažinimas buvo susijęs su aliejaus kiekio blokavimu bulvytėse.

Su tomis pačiomis perskirstytomis sudedamosiomis dalimis kaip ir įprastos bulvytės, „Satisfry“– nors ir puikiai tinka „Burger King“rinkodaros strategijai – siūlo tokią pat žemą maistinę vertę kaip ir kitos gruzdintos bulvytės. Idėja tiems, kurie laikosi mažai kalorijų turinčių dietų, yra pakeisti daug kalorijų / mažos maistinės vertės maistą į mažai kalorijų / didelės maistinės vertės maistą. „Burger King“pasiekė tikslą sumažindamas kalorijų kiekį, bet ne taip gerai, kai reikėjo padidinti bulvyčių maistinę vertę.

„Jei galvojate apie restorano naujoves šiais metais, tai daugiausia dėmesio skirta bandelėms: bandelėms dešrainiams ir mėsainiams, kurios padidina vartotojui šio naujo skonio pojūčio kainą“, – sakė Brianas Sozzi, „Belus Capital“generalinis direktorius. Patarėjai. „Tačiau esmė tokia: „Satisfry“, kuriame vis dar vartojamas žodis „kepti“, todėl vartotojas turėtų žinoti, kad tai nesveika, vis tiek yra keptas produktas.

"Dabar svarbiausia yra tai, kad "Burger King" ką tik sukūrė didesnės maržos prekę, kuri, patikėkite ar ne, gali būti parduodama tiems, kurie yra susitelkę į savo svorį. Jie sako treniruočių entuziastams: "Jei ketini apgauti sekmadienį, sukčiauk su mumis, o ne vietinėje picerijoje.

Iš esmės bet kokiu kitu pavadinimu mailius vis tiek yra mailius.

Populiarus pagal temą