2023 Autorius: Christopher Dowman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-05-24 14:06
Remiantis nauju tyrimu, į savo mitybą įtraukus daugiau skaidulų, gali sumažėti tikimybė susirgti insultu pirmą kartą.
Lidso universiteto mokslininkai 1990–2012 m. atliko aštuonis tyrimus Jungtinėse Valstijose, Europoje, Australijoje ir Japonijoje. Jie nustatė, kad dalyviai, kurie 7 gramais padidino maistinių skaidulų suvartojimą, sumažino hemoraginio ir išeminio insulto riziką septyniais procentais.. Insultas įvyksta, kai krešulys blokuoja kraujo tiekimą į smegenis arba smegenų kraujagyslė sprogsta.
Maistinių skaidulų daugiausia yra vaisiuose, daržovėse ir nesmulkintuose grūduose. Jei valgysite daug skaidulų turinčios dietos, jausitės sotūs ilgesnį laiką, todėl galite išlaikyti sveiką svorį.
Skaidulos taip pat padeda virškinti ir gali užkirsti kelią vidurių užkietėjimui. Gydytojai rekomenduoja 14 g maistinių skaidulų 1 000 kcal arba 25 g moterims ir 38 g vyrams – kliniškai įrodyta, kad toks kiekis apsaugo žmones nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Ką tai reiškia tikrojo maisto atžvilgiu? Kad į savo mitybą būtų įtrauktas rekomenduojamas dibero kiekis, Amerikos širdies asociacija rekomenduoja kasdien suvalgyti nuo aštuonių iki 10 porcijų vaisių ir daržovių bei nuo šešių iki aštuonių porcijų grūdų.
"Padidinti skaidulų suvartojimą nebūtinai reiškia didmeninius dietos pokyčius. Tai gali reikšti tiesiog baltos duonos perėjimą prie viso miltų arba kukurūzų dribsnių perėjimą prie sėlenų dribsnių. Tai paprasta priemonė, turinti daug naudos", - sakė Victoria Burley., bendraautorė ir profesorė iš Maisto mokslo ir mitybos mokyklos Lidso universitete Jungtinėje Karalystėje, pranešime spaudai.
Insultas yra pagrindinė mirties priežastis Jungtinėse Valstijose, nuo kurios miršta vienas iš 19 žmonių. Beveik 795 000 amerikiečių kasmet patiria insultą, o 610 000 iš jų pirmą kartą ištinka insultą.
„Daugiau ląstelienos turinčio maisto, pavyzdžiui, nesmulkintų grūdų, vaisių, daržovių ir riešutų, suvartojimas yra svarbus kiekvienam, o ypač tiems, kurie turi insulto rizikos veiksnių, tokių kaip antsvoris, rūkymas ir aukštas kraujospūdis“, – sakė Diane. Threapletonas, pagrindinis tyrimo autorius.
Tyrimas buvo paskelbtas internete žurnale Stroke.